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Vallepicciola Chianti Classico Riserva D.O.C.G. 2017 750 ml
Colore rosso rubino brillante, note di violetta e ciliegia matura. Tannini morbidi e vellutati con una buona persistenza retrolfattiva.
Esaurito
Vallepicciola Chianti Classico Riserva D.O.C.G. 2017 750 ml
Colore rosso rubino brillante, note di violetta e ciliegia matura. Tannini morbidi e vellutati con una buona persistenza retrolfattiva.
Abbinamento: Ideali con antipasti e taglieri a base di salumi freschi e formaggi, si accompagna bene anche con primi piatti di ragù e carni alla griglia.
Vinificazione: Fermentazione alcolica in vasche di acciaio a temperatura controllata, seguita da 10 giorni di macerazione in acciaio. Fermentazione malolattica in botti di rovere francese.
Invecchiamento: Botti grandi per circa 12 mesi.
Temperatura di servizio: 18°-20° C
Grado alcolico: 14,5 %
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